2015台南與高雄第四天上集

第四天上午天氣都很好，便照原定計劃前往關廟鎮。

前往關廟要乘搭紅幹線巴士。

這幾天都是在交通時吃早餐，由台南去關廟只需約半小時車程。

到達關廟了，關廟小鎮並不算是一個觀光區，但每天卻都有很多人來關廟參觀，主要目的其實是來買手信。

之前網上見到介紹這間協進製麵廠很有名，所以我們都來此參觀，地址是關廟區東安街41號，一來到就見到，右下角就是曬麵區。

為何要天氣好才能來關廟買手信？主要是因為傳統的關廟製麵，最重要的一個步驟是利用太陽曬麵，根據介紹，傳統曬麵方式會令麵質更堅韌更有咬勁，不必加入任何防腐劑，都可以存放多個月而不變壞，所以天氣好便可以同時買手信及參觀製麵。

在關廟買的麵感覺上新鮮啲，而且曬麵是拍攝的好題材，可以慢慢玩。

在門前拍攝關廟麵製作，全人手摺好放在竹籃上就可以去曬。

麵身方面演變出多種不同種類，粗麵，幼麵，刀削麵等。

拉直曬的麵。

還有稻草人呢！因為小鳥會來偷吃麵條！

回到門市部前，剛好有人介紹可以入去製作工場參觀，不用在門口偷偷看了。

先用機器將麵粉搓成麵團，然後加壓及捲起，成為像紙捲的麵粉捲。

期間會加壓或混入其他味道在內。

之後由機器切割成不同粗幼的麵條。

最後由人手摺成麵餅，放在太陽之下曬，所以如果陰天就不能看曬麵餅了。

如果大家有興趣買來吃的話，香港759阿信屋都有關廟麵賣，想買就多留意，因為間中會賣哂無貨。

關廟有三寶，除了關廟麵之外，還有菠蘿及竹筍。

這位先生在切竹筍呢！

之後到了關廟的山西廟參觀。

其實就是一間大的關帝廟，不知關廟的名字由來有沒有關係。

之後回大街的關廟巴士站，乘搭紅3號巴士。

到了十鼓文化村，本來打算在十鼓的文創區參觀一下，不過原來地方很大，參觀需時，而我們又預訂了附近的奇美博物館參觀，只有四十分鐘不足以入去行一圈，結果只好放棄。

十鼓文化村是由一間舊糖廠改裝而成。

十鼓的雪糕都不錯，天氣炎熱，我們吃雪糕休息下。

唯有下次再來過啦！

之後我們沿路行五分鐘就到達台南都會公園，公園很大，而且是個新的公園，目前都很乾淨整潔。

前面就是奇美博物館。

公園風景不錯，影多幾張相先。

都會公園及奇美博物館的地圖。