再見老師!

這是一篇只限朋友的私人網誌, 胡秀英教授是我最敬重的老師, 由進入中文大學讀生物起, 她已經是我們同學間的傳說, 植物學的神話, 然而胡教授卻是如此的平易近人, 胡教授一向喜歡通山走, 一身農婦的裝束, 怎看也不像是精通多國語言的植物學者, 她在山中認識了喜歡行山的麥理浩夫人, 試過一次去港督府被守門的保安, 不信她是客人而不讓她進入, 最後要港督夫人出來迎接, 另外, 我老師畢培曦教授分享還在中大讀書時, 胡教授加入中大後所教授的第一天課堂, 入課室擦黑板時, 大家甚至以為他是清潔女工, 胡教授辛勤忙碌的一生, 終於在2012年5月22日蒙主寵召, 享年102歲, 然而她的精神會一直在我們心中流傳下去. (網上說胡教授104歲, 不過中大公佈的資料是102, 我以中大公佈為準)

在她的安息禮拜(2012年06月15日)收到的紀念品, 特別感謝中文大學胡秀英標本室的各位同學及校友的製作, 我會好好珍惜留下作紀念.

還有三包三冬茶, 我一定會好好品嚐, 我雖然常常飲涼茶, 不過卻從沒有試過飲三冬茶.

我曾經在網誌介紹過梔子花, 是我生平唯一一次跟胡教授在祟基書院行花園, 我已不記得為何會行崇基花園, 印象中當時不是上課, 而是一些學校活動時即興的講授, 胡教授是以國語及英語講授, 可惜我當時幾乎完全不懂國語, 印象最深刻的就是胡老師說是: "之子誇, 千皺歌!" 當時我可是一頭霧水, 幸好旁邊一位同學(但我已不記得是誰了) 話我知是梔子花茜草科(廣東話音: 支子花, 善草科), 之後又介紹了隨地可見的車前草, 聽說胡教授都有用車前草沖水飲, 當時我覺得很厲害, 因為我認為認識植物品種, 不代表會真的自己沖涼茶, 但原來胡教授真的活學活用, 可惜我主要是喜歡修讀動物課程, 但於大學的三年時間不夠修讀所有課程, 而我的植物學基礎也打得不好, 最後一年開授的本地植物學才有合適時間, 但是限於每一個學期只能修讀2~3科主科, 加上之前沒有修讀植物學課程, 所以我不能報讀, 最後決定跟同學去上課, 因為可以學習而又不用考試, 相當著數, 所以算起來, 我還算是胡教授的俗家徒孫, 因為本地植物學就是由胡教授的得意弟子畢培曦教授任教, 畢教授得知多了一個"學生", 連出外實地考察及實驗課堂, 都會盡量預我一份, 實在感謝畢教授! 因為始終我不是選修的同學, 學校的budget是沒有我的份兒, 但出外考察卻是學習植物學吸收得最快最多的時間, 當時安排交通及參觀方面都預我一份, 真的相當感受到畢教授的有教無類,  由於我對各種生物學都很有興趣, 至今都覺得真的獲益良多, 並且是接觸學習植物最多的機會, 現在四處逛時都會辨認一下花草樹木, 雖然年紀漸大記憶衰退, 仍然希望溫故知新一下, 而設立這一個網誌除了希望分享照片之外, 亦希望有緣看到的朋友能增進生物學知識, 自己又有翻閱資料的動力, 一舉多得, 不過由於工作漸忙, 卻漸漸變成了旅遊網誌.
我的相關網誌: 梔子, 車前草

這一張是黃紀南學兄於2004年在大帽山上拍攝的胡秀英教授照片, 日前放在facebook分享.

最後是畢培曦教授在facebook分享的照片.